Leitung: Dr. Dieter Schulz
Die Gruppe der Gräser beinhaltet für unsere Ernährung wichtige Arten, die Getreide. Sicher kennen Sie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer – aber wie unterscheide ich sie auf dem Feld? Auf dieser Exkursion sollen Ihnen die Gräser anhand leicht zu erkennender Merkmale und durch Vergleiche nahegebracht werden. Am Schluss der Exkursion sollten Sie ca. 15 Arten ohne Hilfe ansprechen können.
Ort: Lönspark, Hannover
Veranstaltungsnummer: 5/2023
Treffpunkt: 10 Uhr, Alte Mühle im Lönspark. Dauer: max. 3 Stunden.
Kosten: 7 € (NGH-Mitglieder), 10 € (Nichtmitglieder).
Zur Exkursions-Anmeldung nutzen Sie bitte das Anmeldeformular auf der NGH-Webseite
Leitung: Dr. Dieter Schulz
Die Gruppe der Gräser beinhaltet für unsere Ernährung wichtige Arten, die Getreide. Sicher kennen Sie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer – aber wie unterscheide ich sie auf dem Feld? Auf dieser Exkursion sollen Ihnen die Gräser anhand leicht zu erkennender Merkmale und durch Vergleiche nahegebracht werden. Am Schluss der Exkursion sollten Sie ca. 15 Arten ohne Hilfe ansprechen können.
Ort: Lönspark, Hannover
Veranstaltungsnummer: 5/2023
Treffpunkt: 10 Uhr, Alte Mühle im Lönspark. Dauer: max. 3 Stunden.
Kosten: 7 € (NGH-Mitglieder), 10 € (Nichtmitglieder).
Zur Exkursions-Anmeldung nutzen Sie bitte das Anmeldeformular auf der NGH-Webseite
Fisch aus Aquakulturen – Ein Lebensmittel der Zukunft?
Prof. Dr. Dieter Steinhagen (Hannover)
Fisch mit seinem hohen Anteil an leichtverdaulichem Protein und ungesättigten Fettsäuren spielt in der gesunden Ernährung eine große Rolle. Auch in gering entwickelten Ländern kommt Fisch bei der Bekämpfung von Mangelernährung große Bedeutung zu. Der steigende Bedarf an Fisch kann durch Fischerei nicht mehr gedeckt werden. Ist Aquakultur die Methode der Wahl? Welche Auswirkungen auf Naturräume hat sie und welche Leistungen erbringt sie?
